Po probuzeni je cilem cislo 1 najit a koupit listky ho Hangzhou, coz ma byt mestecko 120 km od Shanghaje, kde se udajne nachazi moc krasne jezero presne uprostred mesta. Kontrolujem mapu, nadrazi je cca 2 km, za pulhodky jsme tam a po ceste neco snime. Umyvame se a uz slapem. Docela horko. Po ceste hodne bufiku, kde jste byli vcera vecer, kdyz jsme hledali jidlo? V jednom ala kafeterie je uvnitr docela narvano, no jasne ze neprojdeme kolem. Jdeme dovnitr, 5 minut stojime, koukame, co si davaji domorodci. Zrejme jsou popularni smazene nudle, dumplingy a ryze se vsim moznym. Kolegyne ze nema hlad a ze vubec nechce. No, znam to. Nechce znamena ze sni tretinu. Ze chce znamena ze sni tolik co ja, ze ma strasny hlad rika jen kdyz je neco hodne dobreho a toho sni vice nez ja. Takze beru velkou misu s dumplingy ve vyvaru. Jsou trochu jine nez v Sechuanu. Nejsou tak ostre. Jsme v jine provincii, blik. Tady se chilli nerve automaticky do kazdeho jidla, ale je volitelne k pridani na stole. To je stimul pro kolegyni, ktera tretinu velke misy spokojene vyjida. Dojidal, platim tech 7Y a jdeme dal. Kde je to nadrazi? Uz by tu melo byt. Tak pokracujem podel velkych baraku po nasi strane, obcas nejaky hotel s “nobl” vzhledem a uz je videt nadrazi, bo je to velka budova. Hlavne je siroka, ale vyska dobrych 6 pater taky neni k zahozeni. Krkolomne prechazime. Nechapu, ze kolegyne si furt nezvykla na mistni provoz a malem jeci jak se na nas riti dalsi skutr. Ji vysvetluju, ze ridici nejsou hnupi, vi ze jak me srazi, maji v prdeli stroj a jeste pujdou do basy za ublizeni turistovi, ona ze ji to moc neuklidnuje, bo bude zrovna leze v nemocnici, ja ze se tam nauci cinsky a bude mit kazdodenni cinske jidlo a zbyvajici kousek k nadrazi ubehl rychle. Vahame, zda jit na horni podlazi nebo na spodni. Kolegyne rik na spodni, bo tam vidi McD a KFC. Njn.. Ta co nema hlad. Nastesti se sla jen podivat ze zvedavosti, za kolik maji hranolky. Ji pripominam video o hranolkach z americkych fastfoodu, ona odpovida, ze po vcerejsi zkusenosti s chipsy ma chut na neco opravdu bramboroveho a ze doma si urcite po navratu da hned rajskou, rizek a varene nebo stouchane brambory. Ja rikam at si nedela chute a ze az najdem cinsky fastfood, taxi dame menu s opravdovym rizkem uvnitr a (snad) s opravdovymi bramborami.
Je fakt, ze za 3 tydny v CN jsme nemeli ani jednou brambory jako zname z CZ. Nejcasteji se zde brambory upravuji tak, ze se nakraji na male ale dlouhe strouzky, tvarem pripominajici vyhonky mungo nebo slane tycinky, ktere se nechaji nalozit ve vode s nejakym octem a pak podusi na pare velice kratce a podavaji jako zelenina. Nejcasteji znamena, ze az na jeden pripad v Hangzhou jsme je vzdy dostali a videli jen v teto podobe. Druha moznost je dostat platky, ktere se davaji do hotpotu (viz predchozi dily) a posledni bylo v Hangzhou, v restauraci na doporuceni LP, kde je meli povarene, pote posypane soli a cesnekem a na kratko hozene do frit’aku. Chutove byly podobne jako co delame v CZ, takze dobre 🙂
Ze pry hranolky jsou za 5.50Y a at si to za ty prachy jedi sami:) Politika jedne ceny koukam v Cine neni tak aktualni, u nas hranolky za 15 nesezenete v zadnem McD. Prochazime spodni halou. Nic, jen obchody a zradelny. Ukazatele na prodejnu listku nas nejak zmatene vedou doprostred, kde nic neni. Chodime chili kolem prostredka, pozorujeme lidi, co spi na zemi, pohodicka, zula je chladici medium, vzduch hrejici. Clovek v rovnovaze. Nadrazi jako mista k prespani jsou asi celosvetovou destinaci. V CZ spi bezdaci, rumuni, ukrajinci, zde jen cinani 🙂 Ale tito vypadaji aspon slusne a ne ozrali a v roztrhanych hadrech. Ukazatele postupne nas vedou k eskalatoru na horni podlazi, kde je nadpis Tickets. 30 pokladen, funguje tak 12-15. Ne jak u nas, kde vzdy je otevrenych max 10% z celkovych. A u kazde stoji rada 15-20 lidi odhadem. No, stoupame k pokladne 29. Trva to zhruba 25 minut, samozrejme vedlejsi rada se hybe rychleji, ale to tak byva obvykle:) Jsme u okenka. Ukazujeme znaky Hangzhou (HZ), hard-sleeper a dnesni datum. Ukazuje nam vlak Z45 a cenu 224Y. My jsme si z tablo odjezdu nasli vlak 1531 a bez pismene a z Pekingu si pamatujem, ze Z vlaky jsou lepsi, tudiz i drazsi, tak ukazujem ten 1531 a Z45 a mavame znak otazniku. Ona se postavi a nekam jde. Rada za nami nedockave, udivene, otravene furt kouka pres rameno, jednoho obzvlast zvedaveho. co si na mne skoro lehl, jemne odstrkuju zpatky kam patri. Po minute se zena vraci zpatky, na papirku napsane cislo 3 a rukou ukazuje smerem sestupneho snizovani cisla pokladen. Aha, ok no. Jdeme k pokladne cislo 3 a stojime dalsi pulhodku 🙂 Zena za okynkem nejdriv zkusi na nas cinsky, my na ni anglicky, ona chinglish, ale neni to nejhorsi, vicemene jde rozumet. Zjistujeme, ze oba vlaky zrejme stoji stejne, ale ten 1561 jede 16:00-5:54, cili skoro 12 hodin zatimco Z45 jede 22:04-6:20, tj. 8 hodin. Docela rozdil. Takze logicky berem ten Zetkovy a jdeme smerem zpatky na hostel. Ale tentokrat jdeme po opacne strane, zjistit, co je na ni zajimaveho. Kousek od nadrazi vidlak prodava orisky, kastany, seminka. Beru si seminka trochu do zasoby, jdeme, louskam si. Hledame supermarket, treba doplnit zasoby na cestu. Doplnujem tekutiny cajem a zmrzlinou (1Y, ananasova prichut), jdeme dale. Market furt nikde. Tak vyhlizim dav. Dav nikde, ale v bocni ulicce vedle opraven motorek je nejaky pohyb.
Co nas docela prekvapuje doted je nekdy zvlastni system unifikovanosti nabidky. Ze vsechny samosky a stanky nabizeji uplne stejny sortiment (tak 5 druhu caje, 5 ice tea, plny sortiment kola apod. sajrajt, nejake piva, cigarety, chipsy, nanuky), opravdu divne je kdyz na jedne ulici hned v rade za sebou clovek vidi napriklad 5 holicstvi, 10 opraven motorek a kol. Na teto ulici bylo asi 15 obchudku s materialy na strechu. Pak 3 opravny motorek. Pak 2 po sobe prodavali nejake pumpy s motory, zrejme na vodu. Clovek by cekal konkurenci, ale vsichni maji stejne ceny. S bufiky je to stejne, zcela bezne je ze jsou 3-5 bufiku za sebou na 50 metrech a vsechny nabizeji nudle..
Ve zdi zcela nenapadny vchod do supermarketu. Uvnitr zjistujem, ze v teto provincii jsou napriklad banany, broskve i nashi az o pulku levnejsi nez byly v Sechuanu. Kilo bananu 3.80Y (12 kc) a broskvi za 7Y (20kc). Pullitrovka caje stoji u stankaru 3Y, tj skoro kilo bananu 🙂 Berem obligatni ovoce (broskve a nashi se na cestovani hodi nejvic), vynechavame baby meloun. Posledni nam praskl vlivem asi zmeny teplot pres noc v hostelu. Ve vlaku s klimou by to nemusel prezit a flasku 2l. Po navratu na hostel usedam psat cestopis, jsem o 7 dni pozadu uz, kolegyne se evidentne nudi a porad mi to dava najevo pruzenim.. Beru ji pivo, to ji na chvili uklidni ale po chvili zacina zase. Tak ji rikam, zda se nechce nekde projit, bo mne se fakt do toho horka venku nechce. Az na nizsi vlhkost, tohle mesto je jako ChongQing. Venku silene vedro cele odpoledne. Kolegyne ze ne, bo je vedro lol. Tak ja pisu, ona si cte LP, zabiji cas. Kolem 17.30 ma zrejme LP precteny cely, protoze jde pry hledat nejaky Dum zluteho jeraba (“Yellow Crane Tower”), coz je turisticky vdecne misto dle LP. Ze ok, at si vezme piti a vrati se driv, nez odjede vlak. Ze np, do 2 hodin je zpatky. V 19.00 furt nikde. 19.30 nikde, zacinam mit trochu obavy. Mala, poprve mimo Evropskou Socialistickou Unii, blondata, kdo vi, co se ji muze stat. A jeji rodice me pak zabijou. Jasne ze mi jde hlavne o druhy duvod. Sami nikam nejezdili a ona tudiz take nikde nebyla, tak teoreticky museli byt dobre podelani kdyz zjistili, kam se vydava, i kdyz se mnou:) (nebo prave ze se mnou?) Posilam ji sms, pak druhou.Furt nic. V 20.00 ji volam, zvuk jako ze to polozila. Asi setri roaming a uz jde zpatky. A fakt ze jo, za 10 minut je zpatky, mokra jak kocka po spadnuti do vany. Na otazku, kde byla tak dlouho rika, ze cesta k baraku byla sice kratka, ale kolem nej byl plot siroko daleko a tak to musela obchazet strasnou zachazkou pres pulhodiny okolo aby pak zjistila, ze kolem ni je plot a uz byl zavreny. A na foceni byla tma. (a nyni obligatne pro nektere slovo z IM) LOL. Ja ji rikal, at nikam nechodi a radsi si pospi zatimco si pisu. Jenze ne. Musi furt delat ty fotky, tak ma co chtela:) Pomalu cas vyjit smerem na nadrazi. Mam v planu se najit pred vlakem at pak po nastupu nemyslim na jidlo. Ona samozrejme tvrdi, ze hlad moc nema. Navrhuji ji si dat sprchu, nez vyjdem, ale nechce, ze nez dojdem na nadrazi, budem stejne znovu vzmydleni z horka. Asi ma pravdu. Pisu, balim Asusa i s “?IBM” klavesnici a vychazime. Cinsti studenti mezitim zerou. Ale v pravem smyslu tohoto slova. Ve 4 maji uz 5 chod jidla a nevypada to, ze konci. S kazdym chodem sni celou misku ryze. Prtavi, ale prozerou vse, na co maji prachy. Fakt jestli Cine a podobnym zemim dat dostatek vseho, nikdy nebude dost, bo kazdy zere jak svab. Vse na co prijde a najde. Viz ze z kazdeho hospodarskeho i divokeho zvirete pokazde zustanou nesnezeny jen ty casti, ktere lze rozmlatit jedine kladivem, tj. kopyta a parozi 🙂
Studenti VS a SS v Cine maji prazdniny v zavislosti na provincii. Severni provincie, kde leta nejsou tak horke maji letni prazdniny 1 mesic a zimni 2 mesice. V jiznich provincii je to naopak. Nejtezsi obdobi je letni, kdy jsou teploty az 45 stupnu, proto maji studenti 2 mesicni letni, ale kratke zimni. Jen 2 az 4 tydny v zime. Taky nemaji tolik statnich svatku, kdy se neuci jako v CZ.
Po ceste na nadrazi zastavujeme na veceri ve stejne kafeterii, kde jsme byli odpoledne. Suverenne ukazuju na ryzi, co ma holka kousek od kasy. Bila ryze, cerne houby, bambusove vyhonky, nejaka zelenina. Vypada to moc fajn. Jeji otec naproti ni ji smazenou ryzi s necim, zabarvenou sojovkou. Platim 6Y, sedam. Uz nas moc neni. 4 lidi a servirky a kuchar. Je super, ze na nej je videt jak smazi, vicemene ta technika pripravy jidel je jednoducha jak facka. A fakt do kazdeho jidla rvou ten glutamat misto soli. Jen ten plyovy horak na rozpaleni woku tezko mit v domacnosti v CZ.. Ale uz mam jidlo hotove, nebo aspon podle servirek. Smazenou ryzi s necim a zabarvenou sojovkou. Sakra, ta zenska pochopila tak, ze sem ukazoval na otce, ne na dveru. Heh, no neva, osud treba. Ochutnavam. Samozrejme ceske verzi “smazena ryze s veprovym masem” se to zdaleka neblizi. Sojovkou to bylo jen dobarvene. Samotna sojova vune/smrad vyprcha dost rychle pri vysoke teplote, ale barva zustane. Znam to z nakladaneho masa ala vietnam. Ryze diky tomu dostane jemnou prichut a ztrati cast povrchove zrnitosti.
Rozpali se olej. Do nej se hodi cibule, cesnek, cerne fazolky na jednu minutu. Nalije se naberackou neurcite mnozstvi sojovky, pak chilli omacky. Smichat, vhodit varenou ryzi. Dukladne promichavat pulminuty. Vhodit masove nudlicky, glutamat, zeleninu. Minuta a hotovo. Vse delane na velkem plynovem horaku, takze teplota podstatne vic nez 240 stupnu bych typl.
Je to prijemne ostre, aspon pro me. Kolegyni to tak moc uz nechutna ale. Ale ctvrtinu sni stejne, ja dojim zbytek. Me to chutna, tak to prece nenecham. Mezitim je 21 hod a oni uz zrejme zaviraji. Tak to dojidame a jdeme na nadrazi. Nachazime nasi branu skoro hned, uz ten jejich system nadrazi mame zmaknuty 🙂 U bran pred digitalnim tablo Z45 velke fronty a sedacky plne, u vedlejsi brany je ale prazdno, tak sedame a cekame. Postupne pousti i nas vlak, a co by jeden necekal, otevrou i branu hned vedle nasich sedacek. Takze bez stani jdeme v klidu k vlaku. Z venku vypada nejak dobre. Minuly hard-sleeper co jsme jeli byl K-vlak. Tohle je Z. Ze bychom dostali omylem soft-sleeper? To napadlo kolegyni, ja tomu moc neverim. Vstupujem do 9. vagonu a mam pravdu (o5) ja. Nejedna se o soft-sleeper, ale o lepsi verzi hard-sleeperu. Jsou tu jakoby kupecka, ale bez dveri a batohy se davaji do uzavreneho prostoru nad ulickou, podobne jako v ceskych lehatkovych vozech. Dle obsazenosti naseho “kupe” vidime, ze nejsme na spodnich mistech. A na prostrednich jsou nejake kabelky. Aha, takze jsme na hornich, pod stropem. Proto to bylo tak levne na Z-vlak asi. Spodni jsou vzdy vyprodane na dlouho dopredu a jsou drazsi o 10-20% nez horni, protoze umoznuji i sezeni v dobe nespani a pouziti stolku. Navic maji nejvice mista nad hlavou.
Ulehame nahoru. No, ulehame e jedina mozna pozice. Nad hlavou tak 40 cm mista v pozici vleze. Soukame se, fuj. V prostoru na zavazadla jsou vajgly a popel. Malem jsme do toho polozili batohy. Kapesniky to uklizime, ja je pak skocim vyhodit a odskocit. Hm. I zachod je v Z peknejsi nez v K. Stejna dira, to jo, ale v unyvadle je porad voda a nesmrdi to jak na wc na nadrazich. V kupecku organizujem bagly a hlavne osobni zavazadla s cennostmi a doklady. I kdyz pruvodci chodi co 2-3 minuty, neni dobre riskovat, takze i kvuli klimatizaci menim stranu, kde bude hlava a uleham. Kvocny z prostrednich polic stale mluvi v ulicce, ale slusne a potichu. Tak ulehame spat, co jineho delat. Navic noc je kratka a radio nas beztak vzbudi v 5.00..
0 komentářů