V sobotu 13. června odpoledne jsme po úspěšném odlovu keše zamířili do zámecké kavárny Café BEESS v Hnojníku. Na návštěvu tohoto podniku jsme se chystali už od listopadu 2025, kdy jsme jej zařadili na náš pomyslný seznam míst, která chceme vyzkoušet. Objevili jsme ho díky YouTube kanálu Naše Ostrava a své sehrálo i hodnocení 4,2 z 5 hvězdiček na Mapách Google. Krátce před čtvrtou hodinou jsme zaparkovali nedaleko zámku a vyrazili za sladkou odměnou.
Zámek v Hnojníku, kde sídlí kavárna Café BEESS
Už samotný příchod navodil příjemnou atmosféru. Kavárna sídlí v zámeckém areálu obklopeném pečlivě udržovaným parkem, který působí velmi reprezentativně. Zvenčí celé místo budí dojem noblesy a elegance, což se přenáší i do interiéru. Ten je zařízen vkusně, decentně a citlivě respektuje zámecký charakter budovy. Potěšily mě drobné detaily, jako stylově zpracované jídelní lístky, čísla na stolech nebo elegantní zlaté podnosy a lžičky. Všechno zde působí promyšleně a sladěně.
-
- Interiér kavárny
-
- Logo Café BEESS
-
- Část s dětským koutkem
Zámecká kavárna Café BEESS
Po příchodu jsme si nejprve prohlédli vitrínu se zákusky, která lákala k objednávce snad všeho, co nabízela. Personál nás pozdravil, ale výběr místa nechal na nás, což mi osobně vyhovuje více než přehnaná péče. Jakmile jsme se usadili, netrvalo ani minutu a na stole jsme měli nápojový i jídelní lístek. Obsluha působila příjemně, profesionálně a od prvních okamžiků bylo patrné, že zde vědí, jak se o hosty starat.
-
- Jídelní a nápojový lístek
-
- Nápojový lístek
-
- Při čekání si můžete číst
Já jsem si k posezení objednal vídeňskou kávu a musím říct, že šlo o velmi povedenou volbu. Dorazila v klasické skleničce s pořádnou porcí šlehačky, která podle všeho působila jako domácí. Nechyběla ani malá oplatka a sáčky s klasickým i třtinovým cukrem. Káva měla vyváženou chuť, nebyla ani přehnaně hořká, ani nepříjemně kyselá. K tomu jsem si dopřál půllitr točené kofoly, která byla ideálně vychlazená a měla přesně tolik bublinek, kolik má správná kofola mít.
Vídeňská káva
Manželka si vybrala orange espresso, které bylo připraveno přesně tak, jak by tento nápoj měl vypadat i chutnat. Pokud moje žena označí kávu za povedenou, pak je to skutečně významná pochvala. Jedinou drobnou výtku bych měl k papírovému brčku, které se po určité době začalo rozmáčet a ztrácelo svou funkčnost. Jinak však šlo o nápoj, který nejen skvěle vypadal, ale také výborně osvěžil a příjemně doplnil sladkou část odpoledne.
Orange espresso
K dobré kávě chutné zákusky
Já jsem si jako zákusek objednal cheesecake se slaným karamelem zdobený slanými preclíky. Už na první pohled vypadal velmi lákavě a naštěstí nezůstalo jen u vzhledu. Krém byl krásně jemný, poleva měla výraznou, ale nepřehnanou chuť slaného karamelu a celek fungoval naprosto skvěle. Každé sousto potvrzovalo, že cukrář zde své práci rozumí. Upřímně řečeno jsem nenašel jedinou věc, kterou bych tomuto dezertu mohl vytknout.
Cheesecake se slaným karamelem zdobený slanými preclíky v Café BEESS
Manželka sáhla po dezertu s názvem Bombardino a i tentokrát šlo o trefu do černého. Zákusek zaujal nejen chutí, ale také velmi povedeným vzhledem. Bylo vidět, že si zde dávají záležet na prezentaci stejně jako na kvalitě použitých surovin. Během celé návštěvy fungovala obsluha bezchybně. Objednávku jsme měli na stole během deseti minut, použité nádobí mizelo rychle a personál nezapomněl ani na pozdrav při odchodu. Přesně takto si představuji profesionální servis.
Bombardino
Po zhruba pětačtyřiceti minutách jsme odcházeli spokojení. Příjemně nás překvapily také ceny. Za dvě kávy, kofolu a dva zákusky jsme zaplatili přibližně 400 Kč včetně dýška, což považuji za velmi férovou částku. Café BEESS na mě zapůsobila jako kavárna s noblesou, klidnou atmosférou a ochotným personálem. Možná to není místo pro hlučné studentské rande, ale pro ty, kteří si chtějí vychutnat kávu a zákusek v elegantním prostředí, je to naprostá pecka. Sem se rádi vrátíme.
0 komentářů