Recenze: restaurace BRUNCH BAR (Kaunas, Litva)

Naše úterní ráno v Kaunasu, přesně 12. srpna, jsme se rozhodli zahájit stylově. Místo snídaně v našem dočasném bytě jsme se vydali do centra ochutnat jeden z vyhlášených místních podniků. Naším cílem byl BRUNCH BAR, místo, které má v Mapách Google po více než 500 hodnoceních 4,5 hvězdiček, slibovalo skvělý start dne před naším přejezdem do hlavního města Vilniusu.

Vchod do restaurace BRUNCH BAR v litevském Kaunasu

Hned po příchodu nám bylo jasné, že jsme na oblíbeném místě. Podnik byl plný a my jsme měli velké štěstí, že nás ochotná (a mimochodem i pohledná, na čem jsme se shodli i s manželkou) servírka usadila k jednomu z posledních volných stolů. Příjemný ruch a spokojené tváře ostatních hostů byly tím nejlepším znamením, že jsme si pro naši pozdní snídani vybrali skutečně dobře.

BRUNCH BAR: skvělé jídlo i nápoje

Samozřejmě jsme si objednali naprosto nepostradatelnou kávu a k tomu domácí limonádu. Nápoje byly skvěle připravené a osvěžující, přesně to, co jsme po ránu potřebovali. Bylo vidět, že i základním položkám, jako je káva, se zde věnuje patřičná péče, což je vždy dobrým indikátorem kvality celého podniku.

Manželka se rozhodla vyzkoušet turecká vejce a byla to trefa do černého. Na talíři dostala krásně připravená ztracená vejce doplněná slaninou a dalšími ingrediencemi. Pokrm byl nejen vizuálně lákavý, ale především chuťově dokonale vyvážený. Jednalo se o moderní a nápaditou snídani, která potvrdila, že zdejší kuchyně se nebojí kreativity.

Turecká vejce byla trefa do černého

Já jsem si zvolil palačinky s bílým jogurtem a ovocem. I toto zdánlivě jednoduché jídlo bylo připraveno na jedničku. Palačinky byly nadýchané, jogurt příjemně krémový a ovoce dodalo celému pokrmu svěžest. Byla to vynikající sladká tečka za naším pobytem v Kaunasu, která mi dodala energii na několik dalších hodin.

Palačinky s bílým jogurtem a ovocem

Absolutní spokojenost!

S naším výběrem jsme byli maximálně spokojeni. Rozhodnutí začít den právě zde bylo naprosto správné. Na tomto místě si zaslouží pochvalu skutečně vše. Od nápojů po jídlo bylo vše čerstvé, velmi chutné a připravené s očividnou péčí a smyslem pro detail, což z naší snídaně udělalo malý kulinářský svátek. Velkou pochvalu si pak zaslouží velmi ochotná a milá slečna servírka.

Velmi nás zaujal a potěšil inovativní způsob, jakým se zde nechává spropitné. Po zaplacení účtu kartou nám servírka na stole nechala kartičku s QR kódem a NFC čipem. Pomocí telefonu jsme si pak mohli jednoduše zvolit a odeslat částku přímo obsluze. Z mého pohledu technického redaktora jde o geniálně elegantní řešení pro bezhotovostní dobu.

Kartička na spropitné

Návštěvu podniku BRUNCH BAR tedy hodnotím na výbornou. Je to místo, kde se skvěle najíte v příjemném a živém prostředí a kde vás navíc překvapí moderními technologickými vychytávkami. Pokud budete v Kaunasu hledat místo pro snídani či brunch, tento podnik vám mohu s naprosto čistým svědomím doporučit. Bylo to dokonalé rozloučení s tímto krásným městem.

🖨 Verze pro tisk