V pátek 22. srpna, kolem deváté hodiny večer, jsme se během naší cesty ocitli v historickém Trenčíně. Na základě doporučení z kanálu YouTubera Čo je dobré [1] jsme se rozhodli vyhledat vyhlášený podnik Fatty Patty. Ten se na Mapách Google [2] pyšnil naprosto brilantním hodnocením 4,8 z 5 hvězdiček, což vzbuzovalo enormní očekávání. Touha po poctivém večerním jídle nás zavedla přímo do srdce města.
[3]Podnik Fatty Patty jsme našli v pasáži na Mierovém námestí. Jde o skromně působící výdejní okno, před kterým jsou pro hosty k dispozici tři stolky se stoličkami. Prostředí pasáže má své osobité, neformální kouzlo, ačkoli se nejedná o žádnou rozlehlou restauraci. Vše působí velice čistým a sympatickým dojmem, který láká k rychlému zastavení.
[4]Jde o výdejní okno v pasáži
Srdečné přivítání v pasáži
Během okukování nabídky se nás okamžitě ujal velmi příjemný a ochotný mladý muž. Z jeho konverzací s kolemjdoucími později vyplynulo, že se jmenuje Peter. Náš první kontakt s personálem tak byl neuvěřitelně vřelý a aktivně nám hned začal nabízet nejrůznější varianty, co bychom si mohli dát. Takový zájem o zákazníka se dnes vidí málokde.
Odstavec věnovaný nápojům v tomto případě vynecháme, neboť jsme si k jídlu žádné pití neobjednali a soustředili se výhradně na pokrmy. Tento fakt nám však vůbec nenarušil celkový průběh návštěvy, jelikož hlavní prim zde hrálo především jídlo. Těšili jsme se na kulinářský zážitek, který nám měl tento vyhlášený street food podnik nabídnout.
Nejlepší burger je z Fatty Patty
Jako první burger pro manželku jsme vybrali variantu nazvanou Miss Mango. Hned na první dobrou nás příjemně překvapil neuvěřitelně měkoučkou a vláčnou brioškou. Pokrm byl skvostný, poctivě naplněný a chutě byly dokonale vyvážené. Manželka byla tak nadšená, že po prvním soustu pronesla, že náš ostravský „Mama’s Burger se může jít zahrabat.“
[5]Burger Miss Mango z Fatty Patty
Já jsem zvolil variantu Sir Cheez a zažil jsem naprostý gastronomický orgasmus. Burger byl excelentní, se šťavnatým, krásně propečeným masem a bohatou náplní. K tomu jsme si dali jedny hranolky s omáčkou, které byly křupavé a chutné. Omáčka k nim byla jednoduše vynikající a podtrhla fakt, že tohle byly nejlepší burgery, jaké jsme kdy jedli.
[6]Burger Sir Cheez z Fatty Patty
Bleskový servis bez chybičky
Během krátké chvilky jsme obdrželi celou naši objednávku. Průběh návštěvy byl naprosto hladký a obsluha v podobě pana Petera fungovala po celou dobu na jedničku. Platba kartou proběhla bez problémů a vzhledem k mimořádné ochotě jsem samozřejmě s radostí nechal zasloužené spropitné. Tady opravdu nešlo absolutně nic vytknout.
[7]Krásně křupavé hranolky
[8]Návštěva okna Fatty Patty pro nás byla naprostým zjevením a kulinářským klenotem. Tento skrytý poklad v pasáži dokazuje, že poctivost a skvělé suroviny znamenají víc než luxusní interiér. Tohle je zážitek na plných pět hvězdiček a kdykoli budeme mít v budoucnu cestu kolem Trenčína, určitě se zde znovu zastavíme!
🖨 Verze pro tisk [9]
[10]