Levý horní roh Logo horní pravý roh
Horní levý roh
Reklama
Reklama Vyhledávání
Nejnovější články
Takto bude vypadat telefon Google Pixel! Unikl první obrázek.
Doučování matematiky Hradec Králové
Týdnoviny aneb Stát jako firma fungující z dotací
Rubriky
Aktuálně
Android
Android - tipy a triky
Čína - cestopis
Filmové recenze
Hodnocení restaurací
Komentáře
Maturitní otázky
Na čem právě dělám
Počítače
Recepty
Reklamy
Svatba
Tipy na výlet
Týdnoviny
Ukrajina
Z Internetu
Nové komentáře
Reklama
ZaRohem.cz > Ukrajina > Ukrajina - 3. díl: Typická ukrajinská jídla

Ukrajina - 3. díl: Typická ukrajinská jídla

27.7.2005 | Visnery
Ukrajinská jídla jsou velmi sytá, velmi dobrá a hoooodně mastná. V žádném případě se neobjedou bez pořádného kusu flákoty:)

Zkusím nějaká typická jídla vyjmenovat. Samozřejmě mnoho z nich je společným pokladem s Ruskem a tak se nedají nazývat až tak moc národní:)

Čeburek, pirožek, bilaš: v podstatě je to pořád to stejné, ale vlastně úplně jiné:) Základem je vždy nějaké těsto (kynuté, lívanečkové atd.) a k tomu náplň. Nejčastěji se jedná o maso, zelí, brambory s houbami, tvaroh, džemem a podobně. Toto jídlo lze nazvat rychlým občerstvením, neboť se dá koupit téměř všude a velice levně. Okolo 5-10 Kč.

Kyjevský kotlet: v podstatě naše plněná kapsa plněná houbami, máslem, smetanou, šunkou a pod. Jednotný recept snad už ani neexistuje. Cena asi 40 Kč.

Čanachy, Žarkoje: velice chutné jídlo, které je vždy podávané v kotlíku. Obsahuje maso, brambory, houby, koření. Je velice dobrou alternativou našeho bramborového guláše:) V normální restauraci stojí přibližně 30-80 Kč.

Ukrajinský Boršč: kdo by ho neznal? Polévka u které nikdy nespočítáte počet ingrediencí, protože obsahuje prostě všechno:)¨Od 15 Kč.

Pelmeně, vareniky: podobné italských tortelinám. Jemné těsto, které je plněno různými ingrediencemi. Samozřejmě nejtypičtější je opět mleté maso, houby, brambory, višně, marmeláda, zelí, jablka atd. Vše co doma zůstane dávají Ukrajinci do pelmení a pokaždé to chutná znamenitě! Kilogram kuřecích pelmení přijde na 40 Kč.

Šašlik: masové špízy, které se dlouho před grilováním nakládají do různých marinád. Například do vína, čaje, koření, majonézy a pod. Griluje se společně s kousky cibule a jiné zeleniny. Maso ale tvoří 99% celého špízu:) Jedná se o hovězí, vepřové, telecí nebo jehněčí maso. Cena už od 8 hřiven, tj. 40 Kč.

Šaverma: ukrajinská obdoba kebabu.

Tokáň se sýrem: 6 až12 hřiven - kukuřičná kaše a rozpečený sýr - moc dobré, ale dost mastné. Existuje také tokaň se salom a brynzou. Milovníci brynzy si pochutnají:)

Šuba: rybí salát ze sleďů, prokládaný různými druhy zeleniny. Červenou řepou, cibulkou, mrkví, bramborami, ale také vejcem nebo majonézou. Typické silvestrovské jídlo.

Salo: něco jako anglická slanina. Velice slaná. Podává se s chlebem a česnekem.

Medovník: ten snad zná každý a není nutné jej zmiňovat:) Levný a velice chutný. Lze ho koupit v každé větší prodejně i na ulici.

Kyjevský dort: sušší těsto s hodně máslovým krémem. Jen pro milovníky:) Celý dort už od 50 Kč.

Ukrajinci mají restaurací velice málo. Alespoň podniků s tímto označením. Typické je pro ně spíše KAFE-BAR. Název napovídá, že by mohlo jít o nějakou nalévárnu, ale není tomu tak. Jedná se o naší hospůdku, nebo restauraci. Lze se zde velice levně a chutně najíst.

Na Ukrajině vám vždy přinesou účet dohromady. Chtít účet pro každého zvlášť je pro ně netypické a musíte si o to vysloveně požádat.

Všechny dosud vydané články o Ukrajině si můžete přečíst zde!


 
Dočetli jste až sem a chcete pokračovat?
Diskuze ke článku Tisk článku 

© Visnery - všechna práva vyhrazena autorovi tohoto článku. Jakékoli další šíření tohoto článku je porušením zákona č. 121/2000 Sb., o právu autorském a právech souvisejících s právem autorským. Bez předchozího písemného souhlasu autora je zakázána jakákoli další publikace, přetištění nebo distribuce článku či jeho části.

Diskuze ke článku
bibi jídlo?
 

Oblíbenci
D-FENS
Arthur Dent
Zrcadlo
Test Osobnosti
Hansuv.net
Zumba.ZaRohem.cz
Lafiho výlevník
Elektronické cigarety
ZaRohem.cz
Úvodní stránka
RSS články
RSS diskuze
Redakce
E-mail
Ochrana osobních údajů
Výročí dne
Je 8.12.2016
Dnes má svátek Květoslava
původ jména je český a znamená: kvetoucí
Nové komantáře
Sodastream - zkušenosti, postřehy. Koupit či nekou
Hana 25.11.2016 22:18
Dobrý den, dlouho jsem váhala zda SodaStream koupi...
Test SMART ForTwo aneb Jak jsme řídili trpaslíka
nikoš 9.11.2016 14:04
felda jako prvni auto neni spatna - az na tu bezpe...
Hromadné zmenšení obrázků/fotografií
Vlada 21.10.2016 13:16
Moc dekuji za clanek. Pomohl mi k rychlemu zmensen...
Jak zašifrovat flashdisk či přenosný disk?
George 4.8.2016 12:03
Ahoj Díky za hezky popis TC a chci se zeptat co v ...
Test osobnosti aneb Který typ je nejběžnější a kte
ava 16.7.2016 18:25
XXXJ Super takže mi to zase nic neřeklo......
TOPlist