Levý horní roh Logo horní pravý roh
Horní levý roh
Reklama
Reklama Vyhledávání
Nejnovější články
Takto bude vypadat telefon Google Pixel! Unikl první obrázek.
Doučování matematiky Hradec Králové
Týdnoviny aneb Stát jako firma fungující z dotací
Rubriky
Aktuálně
Android
Android - tipy a triky
Čína - cestopis
Filmové recenze
Hodnocení restaurací
Komentáře
Maturitní otázky
Na čem právě dělám
Počítače
Recepty
Reklamy
Svatba
Tipy na výlet
Týdnoviny
Ukrajina
Z Internetu
Nové komentáře
Reklama
ZaRohem.cz > Recepty > Recept: Alsaská pizza (Tarte Flambée)

Recept: Alsaská pizza (Tarte Flambée)

26.1.2014 | Visnery

Tato Alsaská pizza, nebo koláč – jak chcete je vlastně obyčejný obdélník chlebového těsta s creme fraiche, nakrájenou cibulí a posypaný slaninou. Niv víc, nic miň. Ale v jednoduchosti je krása a o tom se každý z nás už v životě milionkrát přesvědčil a o tomto receptu to platí dvojnásob! :) Recept je vyzkoušen z Vaňkovy knihy – Klenoty klasické evropské kuchyně.

 

Ingredience:

Těsto:

25g másla

5g droždí

250ml vody

500g hladké mouky

 

Náplň:

520g creme fraiche (v nejhorším zaměnit hustou zakysanou smetanou)

2 lžičky soli

Špetka muškátového oříšku

280g uzené slaniny

280g červené cibule

Čerstvě mletý pepř na dochucení

 Recept: Alsaská pizza (Tarte Flambée)

Postup:

Máslo nechte při pokojové teplotě změknout. Do robotu dejte nástavec hákovitého tvaru. Bez robotu, v ruce, vám přeji pevné nervy a ruce, ale jde to samozřejmě také :) Všechny suroviny na těsto smíchejte dohromady a rozdělte. Nechte hodinku odpočinout. Posléze vyválejte na co nejtenčí placku. Na obrácený plech dejte pečící papír, na to vyválené těsto, nahoru potřete smetanou, zasypte slaninou, cibulí a pečte při 250 stupních asi 5-7 minut, dokud nejsou okraje křupavě nazlátlé. Podávejte jen tak, případně s nějakým kvalitním alsaským vínem typu Ryzlink :) Doporučuji se zdržet veškerých tendencí koláč zasypat horou eidamu :-D


 
Dočetli jste až sem a chcete pokračovat?
Diskuze ke článku Tisk článku 

© Visnery - všechna práva vyhrazena autorovi tohoto článku. Jakékoli další šíření tohoto článku je porušením zákona č. 121/2000 Sb., o právu autorském a právech souvisejících s právem autorským. Bez předchozího písemného souhlasu autora je zakázána jakákoli další publikace, přetištění nebo distribuce článku či jeho části.

Diskuze ke článku
 

Oblíbenci
D-FENS
Arthur Dent
Zrcadlo
Test Osobnosti
Hansuv.net
Zumba.ZaRohem.cz
Lafiho výlevník
Elektronické cigarety
ZaRohem.cz
Úvodní stránka
RSS články
RSS diskuze
Redakce
E-mail
Ochrana osobních údajů
Výročí dne
Je 25.3.2017
Dnes má svátek Marián
původ jména je latinský a znamená: muž
Nové komantáře
Sodastream - zkušenosti, postřehy. Koupit či nekou
Martin 24.3.2017 17:19
V souvislosti s kauzou v USA, kde stahují z prodej...
Užitečné příslušenství k elektronickým cigaretám
Petra 18.3.2017 15:11
No abych pravdu řekla o Vánocích jsem dostala jako...
Android tipy: Co dělat, když GPS není schopna nají
Mates 3.3.2017 18:00
Po aktualizaci z android 6 na android 7 mě přestal...
Češi musí mít vízum na Ukrajinu a k tomu ještě růz
Auriel 26.2.2017 23:24
Potvrzení, že nemají AIDS? A co ti, kteří to AIDS ...
Sodastream - zkušenosti, postřehy. Koupit či nekou
janek 22.2.2017 12:55
Jak můžete zveřejnit takovýto článek, když zjevně ...
TOPlist