Levý horní roh Logo horní pravý roh
Horní levý roh
Reklama
Reklama Vyhledávání
Nejnovější články
Takto bude vypadat telefon Google Pixel! Unikl první obrázek.
Doučování matematiky Hradec Králové
Týdnoviny aneb Stát jako firma fungující z dotací
Rubriky
Aktuálně
Android
Android - tipy a triky
Čína - cestopis
Filmové recenze
Hodnocení restaurací
Komentáře
Maturitní otázky
Na čem právě dělám
Počítače
Recepty
Reklamy
Svatba
Tipy na výlet
Týdnoviny
Ukrajina
Z Internetu
Nové komentáře
Reklama
ZaRohem.cz > Recepty > Recept: Alsaská pizza (Tarte Flambée)

Recept: Alsaská pizza (Tarte Flambée)

26.1.2014 | Visnery

Tato Alsaská pizza, nebo koláč – jak chcete je vlastně obyčejný obdélník chlebového těsta s creme fraiche, nakrájenou cibulí a posypaný slaninou. Niv víc, nic miň. Ale v jednoduchosti je krása a o tom se každý z nás už v životě milionkrát přesvědčil a o tomto receptu to platí dvojnásob! :) Recept je vyzkoušen z Vaňkovy knihy – Klenoty klasické evropské kuchyně.

 

Ingredience:

Těsto:

25g másla

5g droždí

250ml vody

500g hladké mouky

 

Náplň:

520g creme fraiche (v nejhorším zaměnit hustou zakysanou smetanou)

2 lžičky soli

Špetka muškátového oříšku

280g uzené slaniny

280g červené cibule

Čerstvě mletý pepř na dochucení

 Recept: Alsaská pizza (Tarte Flambée)

Postup:

Máslo nechte při pokojové teplotě změknout. Do robotu dejte nástavec hákovitého tvaru. Bez robotu, v ruce, vám přeji pevné nervy a ruce, ale jde to samozřejmě také :) Všechny suroviny na těsto smíchejte dohromady a rozdělte. Nechte hodinku odpočinout. Posléze vyválejte na co nejtenčí placku. Na obrácený plech dejte pečící papír, na to vyválené těsto, nahoru potřete smetanou, zasypte slaninou, cibulí a pečte při 250 stupních asi 5-7 minut, dokud nejsou okraje křupavě nazlátlé. Podávejte jen tak, případně s nějakým kvalitním alsaským vínem typu Ryzlink :) Doporučuji se zdržet veškerých tendencí koláč zasypat horou eidamu :-D


 
Dočetli jste až sem a chcete pokračovat?
Diskuze ke článku Tisk článku 

© Visnery - všechna práva vyhrazena autorovi tohoto článku. Jakékoli další šíření tohoto článku je porušením zákona č. 121/2000 Sb., o právu autorském a právech souvisejících s právem autorským. Bez předchozího písemného souhlasu autora je zakázána jakákoli další publikace, přetištění nebo distribuce článku či jeho části.

Diskuze ke článku
 

Oblíbenci
D-FENS
Arthur Dent
Zrcadlo
Test Osobnosti
Hansuv.net
Zumba.ZaRohem.cz
Lafiho výlevník
Elektronické cigarety
ZaRohem.cz
Úvodní stránka
RSS články
RSS diskuze
Redakce
E-mail
Ochrana osobních údajů
Výročí dne
Je 21.2.2017
Dnes má svátek Lenka
původ jména je neznámy a znamená: pochodeň
Nové komantáře
Italská svatba – zvyky, tradice a přípravy
Sara 21.2.2017 15:44
Ja jsem chtela vzdycky svatbu v zahranici ale ne t...
Když otec nevede nevěstu k oltáři...
Leni 17.2.2017 13:30
Svatbu teprve řeším a už předem vím, že chci jít k...
Android tipy: Jak posílat hudbu, fotky a videa pře
edimer 11.2.2017 19:05
Někomu se bude uriče hodit návod jak rychle a jedn...
Kdo byl a je Josef Laufer? aneb Moje VELKÉ zklamán
vend123 7.2.2017 12:04
Nejsem si tím vůbec jist, ale můj otec mi vyprávěl...
Může vzniknout závislost na hudbě?
urjo 2.1.2017 1:38
Poslouchám všechny hudební žánry a jedno za čas na...
TOPlist