Recept je z knihy
„1 těsto, 100 muffinů“. 
Tentokrát se zázvorem,
kterého jsem se mírně
obávala, ale nakonec nebylo čeho, muffiny byly naprosto
skvělé 🙂 A potvrzují
všichni, kdo ochutnali!

 Recept: Nadýchané zázvorové   muffiny

Ingredience:

280g
hladké mouky

1
lžíce prášku do pečiva

1 a
½ lžičky skořice mleté

1/8
lžičky soli

4
lžičky mletého zázvoru

115g
přírodního třtinového cukru

3 kusy
kandovaného zázvoru (nebo dle chuti)

2 vejce

175ml
mléka

6 lžic
slunečnicového oleje

4
lžíce zlatého sirupu, nebo možno nahradit
javorovým sirupem,
popřípadě medem

 Recept: Nadýchané zázvorové   muffiny

Postup:

Troubu předehřejeme na 200 stupňů.
Vymažeme formu na muffiny
nebo ji vyložíme pečícími
košíčky, případně použijeme
silikonové, které
nemusíme vymazávat.

Sypké suroviny
smícháme dohromady v jedné
míse a
v druhé vyšleháme pomoci
vidličky vejce a postupně zašleháme
ostatní
tekuté suroviny. Obě směsi spojíme,
přidáme nakrájený na drobno
kandovaný
zázvor a dáváme do
košíčku. Pečeme asi 20 minut při 200
stupních, zkoušíme
špejlí, zdali je těsto hotové.
Necháme vychladnout a podáváme. Dobrou
chuť 🙂



Categories: Recepty

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *